こんにちは、BABYDOT（ベイビードット）編集部のきなです。
業務スーパーの冷凍野菜はたくさんありますが、SNSでも話題で評判のよい野菜があるんです。
それは冷凍野菜「菜の花」です。
今回は、業務スーパーの冷凍野菜「菜の花」をくわしくご紹介したいと思います♡
業務スーパー 菜の花
商品名：菜の花
価格：166円(税別)
内容量：500ｇ
原産国名：中国
保存方法：－18℃以下
業務スーパーの公式サイトでは…
独特の苦みが特徴の菜の花を軽く湯通しし、急速冷凍しました。春だけでなく一年を通して、菜の花の美味しさをお楽しみいただけます。
バラ凍結（IQF)していますので、使いたい量だけ使えるのも便利です。天ぷらや和え物、炒め物、サラダ、汁物などさまざまな料理に使用して召し上がりください。
とあります。
菜の花といえば「春」の野菜ですが、業務スーパーの菜の花なら急速冷凍してあり一年中楽しめるんです♡
しかも、価格もリーズナブル♪菜の花好きとしては最高です！
開封してみると…
全部は出し切れず…この量で半分くらいです。
1つずつバラバラになっていて使いやすいのも特徴！
調理してみよう
今回は業務スーパーの菜の花を使って、野菜嫌いの子どもでも食べられるツナマヨおひたしを作りたいと思います。
材料は、菜の花・ツナ缶・マヨネーズ大さじ2・しょうゆ少々のみ！
作り方
沸騰したお湯で冷凍のまま菜の花を30秒くらい茹でます。
ザルにあげ、水気を切って、マヨネーズ・ツナ・しょうゆを入れて和えるだけで完成！
菜の花は苦みがある野菜ですが、業務スーパーの菜の花はあまり苦みを感じません。
この調理方法なら、我が家の野菜嫌いの息子はきちんと食べてくれます♡
いただきます♡
菜の花の歯ごたえもあり、苦みは少ないのでとっても食べやすくおいしいです！
他にも…
- パスタ
- おひたし
- シチュー
- みそ汁
などいろんな使い方ができちゃいますよ。
SNSでも評判がいい！
菜の花がオススメです！
お野菜高いときは、業務スーパーで売っている菜の花がオススメです。
ほうれん草よりも味のクセが少ないので、サラダ、おひたし、炒め物、スープ、鍋、グラタンなど、いろいろ使えて便利です。和洋中の幅広い味付けができるのも◎
これからの季節には、キムチ鍋やシチューに入れるのもオススメ！ pic.twitter.com/FiKHDHVWP1
— 調理師kii (@KiiKitchen) September 19, 2018
ホント安くて重宝する！
業務スーパーの菜の花
ホント安くて重宝する💕カラシ醤油で食べるの大好き🙌
……でもポテチもつまみに加えるか(笑)
— ヨッシー (@saketabakozukl) August 22, 2020
歯応えがあって美味しいし！
業務スーパー
「菜の花」
ほうれん草よりは歯応えがあって美味しいし
ブロッコリーよりは菜っ葉感があるので
好きな商品だけど
異物混入を見付けてしまうと
萎えるよね
しかも正月早々… pic.twitter.com/meOLLwMfO2— Q (@QQgoQQ) 2021年1月3日
業務スーパー 菜の花 まとめ
業務スーパーの菜の花は、一年中おいしく食べられるように急速冷凍してあり、非常に便利な冷凍野菜です♡
SNSでも評判がいいのがよくわかります。
気になった方は業務スーパーで、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
菜の花 栄養成分
- 豊富なビタミンビタミン類を菜の花はバランスよく含んで特にビタミンC、ビタミンK、葉酸は多く含まれている特徴がります。ビタミンCはレモン果汁やほうれん草と比べ、約3倍近くも含まれています。ビタミンCは、風邪などの予防に繋がる免疫力アップ・シミやソバカスの予防などに効果が期待されます。
- たくさんのβカロテン菜の花にはβカロテンが豊富に含まれています。βカロテンは抗発ガン作用や免疫力で有名ですが､体内でビタミンＡに変換され、髪・視力・粘膜や皮膚などの健康維持、呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。
- 食物繊維も豊富
キャベツの2倍以上の食物繊維が含まれ、水に溶け出してしまう水溶性食物繊維が少ないのでどんな調理方法でも、どんな食べ方でもあまり失わないので便秘改善に効果的です。 - 豊富なミネラルカリウム、カルシウムをはじめ、マグネシウムやりん、鉄などを豊富に含んでいます。どれも骨を生成する上で欠かせない成分で、骨を丈夫にし健康を維持します。
