こんにちは、BABYDOT（ベイビードット）編集部のsapoです。
私は、業務スーパーが大好きで通い続けて15年になります♪
海外からの直輸入品がたくさん店頭に並ぶ業務スーパー。
日本では食べたことのないような珍しい食材もあります。
そこで今回は、カレーといっしょによく食べられる、インド・マレーシアの薄焼きパン「チャパティ」「パラタ」と台湾の「薄焼き餅」を紹介します！
「チャパティ」は、全粒粉に水、塩を混ぜてこね、薄く延ばして鉄板で焼いたもので発酵なしの薄焼きパンのこと。
「パラタ」は、チャパティの生地をのばし、何層も折り畳むことを繰り返し焼いた薄焼きパンです。
「薄焼き餅」は、台湾の定番グルメで、繁華街にある屋台で食べられます。
業務スーパー パラタ
商品名：パラタ
内容量：400ｇ（5枚入り）
製造国：マレーシア
エネルギー（1枚80g）：223kcal
価格：246円（税込）
賞味期限：2年ほど
マレーシアから直輸入！
外はサクッ、中はモチッとした薄焼きパン！
チャパティより少し厚めで、食べごたえがあります♪
小麦粉で作った生地を何層も折り重ねた後、薄くのばしているので、パイのようなサクサクした食感が楽しめます♡
フィルムが挟まれていて一枚ずつはがしやすいため、必要な量だけ使えるのも便利！
- カレーにつけて！
- 肉や野菜を挟んで！
- フルーツやアイスクリームなどを添えて！
【作り方】
- フライパン調理の場合
フライパンに凍ったままの本品を1枚入れて中火にかけ、片面を約2分、裏返してもう片面を約1分焼きます。 - オーブントースター調理の場合
予熱したオーブントースターにアルミホイルを敷き、凍ったままの本品を1枚入れて約4分加熱します。
パラタを袋から出して見ると
17cmほどのカチコチの真っ白いパラタが5枚♪
半透明なポリフィルムが両面に付いて、中身がくっつかないようにできているので、残った分はフリーザーバッグに入れて保存も簡単！
フライパン・オーブントースター
フライパンで片面2分、ひっくり返して1分で出来上がり♪
チャパティの生地を何層にも折り畳み薄く伸ばしているから？
3mmほどの薄～い生地が、1cmほどにふっくらと膨らみ・・・びっくり！
こんがりと小麦粉とマーガリンの香りが漂い、おいしそうです♪
食べてみると
そのまま食べてみると！
手でちぎってみると、焼き上げのクロワッサンのように、ふわふわモッチリ♪
口に近づけると、こんがり生地とバターのとってもいい香り！
ちょっとこの味は！
衝撃的・・・とってもおいしい♡
香ばしく焼けた生地は、外はパリッと中はふんわりモッチリで優しい歯ごたえで、噛むたびに小麦本来の甘みを感じることができます。
こんなにおいしいものがあったんだ！
あまりのおいしさにSNSで絶賛される理由が良くわかります♪
何もつけなくて1枚ぺろりと食べてしまいました！
パラタとグリーンカレー
パラタの定番カレーといっしょに食べてみます♪
インドやマレーシアでもカレーといっしょに食べられることが多いようです♪
手でちぎって、グリーンカレーにつけて食べると！
激辛のグリーンカレーとパラタのバターと生地の甘さが絶妙でおいしい♪
最強の組み合わせかな！
ナン以上かも？
アイスクリームとイチゴのクレープ
アイスクリームとイチゴのクレープを作ってみました♪
本場では、アイスクリームやフルーツと合わせて、クレープのように利用します。
クレープとは違ったフワモチの食感がスイーツにピッタリ♪
ショルダーハムのピザ
ショルダーハムとチーズをトッピングして焼き上げました♪
パラタを使ったピザは、生地の食感がふわふわモチモチでやわらかくピザ生地よりサクッと軽い感じで食べられます。
朝食には、チャイ（ミルクティ）と相性抜群！
ハムとパラタのタコス
業務スーパーで人気のショルダーハムとトマトサルサでタコスを作りました♪
パラタのふんわりサクサク感が、タコスにピッタリ！
トルティーヤを使ったタコスに負けず劣らずとってもおいしいです♡
SNSでも美味しいと大絶賛されています！
激ウマだった！
コスパ王『業務スーパー』のパラタで作る簡単手抜きピザが激ウマだったhttps://t.co/4FixjHvuh1
— ツイナビ (@twinavi) 2019年2月8日
めちゃうまなので！
業務スーパーのパラタがめちゃうまなのでみなさまぜひ pic.twitter.com/d9nxU5MgkS
— Shuhei Miyaki (@miyanqii) 2020年11月3日
上質なスイーツになる！
業務スーパーで見つけたパラタという生地を焼いてみる。外はサクサク、中はモチモチでとても美味しい。コンビニで買ったチョコレートシロップをかけるだけで上質なスイーツになる。これはいいぞー。 pic.twitter.com/tc6FFEWn3t
— 鬼虫兵庫 Hyogo Onimushi (@ONIMUSHI_HYOGO) 2020年9月27日
業務スーパー パラタ まとめ
パラタは、出来立てのクロワッサンのように外はパリッと、中はモッチリで食べやすくとってもおいしい薄焼き餅です！
業務スーパーマニア必須の鬼リピ♪
SNSで大絶賛の理由が良くわかります！
神コスパでアレンジ豊富な、業務スーパーのパラタが気になった方は店頭でチェックしてみてください♪
業務スーパー チャパティ 全粒粉入り
商品名：チャパティ 全粒粉入り
価格：258円（税込）
内容量：400ｇ（10枚入り）
原産国名：マレーシア
エネルギー1枚（約40g）：98kcal
チャパティを調べてみるとウィキペディアでは…
直径12cm程の円形で、薄いクレープのような形状をしている。アーターと呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたものである。
とのこと。
チャパティの1枚あたりのカロリーは98㎉と、かなり低くてうれしい♡
開封してみると！
1枚ずつシートをはさんでいるので、使いたい分だけ取り出せて便利♡
業務スーパーには、パラタという同じくインドの薄焼きパンと呼ばれている商品がありますが、そのパラタよりもチャパティの方がより薄い印象です。
調理方法は？
チャパティの調理方法は2通りあります。
- オーブントースターで焼く
- フライパンで焼く
洗い物をしなくて済むように、アルミホイルを敷いてオーブントースターで焼くのが一番簡単な方法かなと思います。
焼いてみると！
凍ったままオーブントースターで3分ほど焼きます。
焼き目がついてぷくっと膨れたら完成♡
お使いのオーブントースターの性質によっては加熱時間が変わるかもしれませんので、調整しながら焼いてみてくださいね。
焼き上がり♪
チャパティの食べ方には…
- カレーにつけて
- 野菜や肉類を巻いて
- フルーツやアイスをのせて
などがありますが、今回はカレーにつけて食べてみます。
カレーといっしょに♡
チャパティを少しずつちぎって、カレーにつけて食べると…おいしい！
カレーにめちゃくちゃ合います♡
そのままで食べてみると、全粒粉の香りがしっかりとして甘さは感じないですね。
食感はモチモチ感というよりは「しっかりと噛み応えがある」という印象。
とても万能！
カレーのナン代わりになるかなぁ、と業務スーパーで買ったチャパティ。これがカレーはもちろん、朝食のパン代わりにもなってとても万能。サラダやゆで卵、生姜を効かせた麻婆なすやアボカドなど色々その時の添えおかずを挟んでいただくのがマイブームです✨オーブントースターで焼いてぷっくり可愛い。 pic.twitter.com/nCF5LxaP6y
— かりさ (@karisa55) 2021年4月4日
味しいので超ラッキー！
Ｐ国から持ち帰ったアターが終わったので渋々業務スーパーのチャパティを購入し焼いてみたらすんごく美味しいので超ラッキー🤞以後はこれに決まり、アター捏ねるの汗だく物💦
暑い夏にはゴーヤのサーラン美味しいね◟̆◞̆♡ pic.twitter.com/W0lRSu9QZf— 鶏女 (@P_torionna) 2018年7月18日
めっちゃ本格的！
昨日息子が作ってくれたバターチキンの残りを、業務スーパーのチャパティで頂く。めっちゃ本格的で、インド料理店で出されても冷凍だって気がつかないかも！と喜んでいたのに、もう売ってないらしい😭ちなみにパラタも美味しかった。業務スーパーさん、復活させてください🙏 pic.twitter.com/ksZPDd16NJ
— Ratna_gemstones (@ratna_gemstones) 2020年12月13日
業務スーパー チャパティ まとめ
業務スーパーのチャパティ全粒粉入りは、90％アタ粉で出来ていてヘルシー♡
さまざまなアレンジもできて冷凍庫にストックしておきたい1品です。
気になった方は、業務スーパーでチェックしてみてくださいね♡
業務スーパー 薄焼き餅 ほうれん草風味
商品名：薄焼き餅（葱油餅）
内容量：600ｇ（5枚）
製造国：台湾
エネルギー（120g）：295kcal
価格：388円（税込）
小麦粉で作った生地に、ねぎ、ごま、ほうれん草などを練りこみました。
外はサクッ、中はもっちりとした食感をお楽しみいただけます。
オーブンで5分
プレーンの薄焼き餅に2％のほうれん草が足されているだけで、焼き上がりがとってもきれいになりヘルシーな感じが増していますね！
一口食べてみると
プレーンの薄焼き餅に、ほうれん草の風味が足され爽やかな味に仕上がっています。
屋台のB級グルメっぽい軽い脂っこさも心地よい感じ♡
クロワッサンのようなパリッとした外生地とモチっとした中生地の食感は、プレーンと同じで爽やかな感じかな！
ヘルシーな感じでとってもおいしいです♡
めちゃ美味しかった！
Twitterで見掛けて
気になったので早速購入‼️業務スーパーにて。
「薄焼き餅」‼️
ノーマルが無くてほうれん草味買ってみたけどめちゃ美味しかった(*’ω’*) pic.twitter.com/SIXwWDwtrh— おが (@sora0228okayu) 2020年3月27日
卵とチーズでアレンジ！
業務スーパーで買った薄焼き餅
卵とチーズでアレンジ😍
MRKでもらったブルーノで熱々ランチ✨美味しかった😋❤️ pic.twitter.com/jEdDnbXFJg— hana (@hanakabuneko) May 12, 2020
業務スーパー 薄焼き餅 プレーン
商品名：薄焼き餅
内容量：600ｇ（5枚）
製造国：台湾
エネルギー（120g）：317kcal
価格：388円（税込）
小麦粉で作った生地に、ねぎ、ごまなどを練りこみました。
外はサクッ、中はもっちりとした食感をお楽しみいただけます。
朝食やおやつなどにお召し上がりください。
袋から出して見ると
半透明なポリフィルムが両面に付いて、中身がくっつかないようにできているので、残った分はフリーザーバッグに入れて保存も簡単です！
オーブンで5分
オーブンで5分ほど加熱すると、焦げ目がキレイに付き膨らんできます♪
フライパンで焼くより、焦げ目もキレイで膨らみも出ますのでおすすめです！
フライパンで焼くときは、何度か箸でつまんで中に空気を入れるようにするとふっくら出来上がります！
一口食べてみると！
ふんわりと膨らみたっぷり入ったねぎがおいしそうですね！
一口食べてみると？
パリッとした外生地はクロワッサンのような感じ、中はたっぷり入ったねぎとモチっとした旨みのきいた生地が合わさってとってもあっさりした感じかな！
ねぎがアクセントになって・・・とってもおいし～い♡
軽い感じの油っぽさが屋台のB級グルメぽくって、少しジャンキーな感じも大好きです♪
1枚でもしっかり食べごたえがあり大満足！
お好みで少し辛めのタレにつけて食べるとさらにおいしいです♡
我が家では、ポン酢と豆板醤で簡単に作ったタレが好評かな♪
タマゴと豚をトッピング
定番のタマゴと豚の細切れをトッピングして、豆板醤ベースのタレをかけてみました♪
ごま油、しょう油、砂糖で味を調整するとおいしく出来上がります！
薄焼き餅は、なんとでも合いますのでアレンジして楽しんでください♪
ねぎたっぷりの豚の薄焼き餅
豚の細切れにさらにたっぷりの青ねぎをトッピングしました♪
タレは、ポン酢、豆板醤、ごま油に砂糖を少し足して甘辛く作りました。
本場タイ湾では、甘辛いソースで食べることが多いようですね！
めちゃうま！
業務スーパーで台湾の薄焼き餅買ってきました。5枚も入って３００円しなかった。あたしは焼いた後スライスチーズ挟んで食べたらめちゃうま❣️#業務スーパー富岡 pic.twitter.com/gx3AGcO5ZX
— みんtwo (@min2_yokohama7) 2021年4月10日
美味しすぎるー！絶対買う！
夜ご飯🍴
シラスバター醤油パスタ🍝友達作
業務スーパー薄焼き餅💯
美味しすぎるー！絶対買う pic.twitter.com/ufiewsUsH5— CHIA (@chiara072074) 2020年10月20日
業務スーパー 薄焼き餅 まとめ
薄焼き餅のプレーンタイプとほうれん草風味を食べてみましたが、どちらもこんがり焼きあがった小麦粉の風味がねぎやほうれんそう草とピッタリ！
オーブントースターで5分加熱するだけですぐに食べられ、アレンジも豊富な薄焼き餅は、冷蔵庫に常備したい食材ですね！
サクサクもちもちの食感が特徴で、激うまではまる人が続出しているとネットで評判になっています！
