こんにちは、BABYDOT（ベイビードット）編集部のsapoです。
通い続けて15年になりますが、業務スーパーが大好きです♡
国内外を問わず大容量の食材が所せましと並んでいる業務スーパーですが、一般の私たちも購入できるのはすでにご存じの方も多いと思います。
今回は、業務スーパーのコスパの良い商品の中から3品を紹介します！
テレビ「宮根誠司の日本もうけ話」 の中で従業員&バイヤーに対しておこなわれた一斉アンケート「絶対に買うべき輸入商品」でベスト2に選ばれた「モルタデッラ」！
また、代用スパムに最適と高評価の「チキンランチョンミート」「ポークランチョンミート」です♪
業務スーパー モルタデッラ（ボロニアソーセージ）
商品名：モルタデッラ（本格ボロニアソーセージ）
内容量：800g
製造国：イタリア
価格：594円（税込）2021年3月現在
賞味期限：3カ月ほど
イタリアから本場の本格ボロニアソーセージを直輸入！
豚脂の小片（ラルデッロ）とコショウ、ローズマリーなどの香辛料をくわえてうま味を閉じ込めています♪
しっかりとした味付けでそのままでもおいしいですが、カナッペ、ピザ、パスタなどのトッピングにもピッタリ♡
モルタデッラ（ボロニアソーセージ）とは？
ボロニアソーセージは、北イタリアのボローニャが原産のソーセージ！
正式名称はイタリア語で「モルタデッラ」といい、日本では原産地のボローニャにちなみ「ボローニャソーセージ」・「ボロニアソーセージ」と呼んでいます。
ひき肉にした豚肉に、豚の「のど」の部分の脂身をさいの目にして加え練り合わせ、丸めて腸に詰めて蒸して作ったソーセージですが、練り合わす時に、ピスタチオ・パプリカなどを加えたものもあります♪
日本では、ボロニアソーセージは、牛の腸に挽肉を詰めたもので、太さが直径36mm以上のものと定められています。
業務スーパーのモルタデッラは、本格ボロニアソーセージで、このソーセージを作っているSimoniniというメーカーもボロニアにある会社です。
半分に切ってみると
長さは20cm、直径10cmほどのラグビーボールのような楕円形♪
中に見える白い部分は、脂身の中でもとても高級な部分である「のど」の部分の脂身でモルタデッラの特徴♪
使わない分は、小分けにしてフリーザーバッグに入れて冷凍保存します。
賞味期限が3カ月ほどありますが、開封後は小分けにして冷凍保存すると安心ですね！
そのまま食べてみると！
少し塩気が強い感じなので生のまま使うならサラダ・サンドイッチに合いそう♪
焼いて食べるときは、中からジューシーな油が出てくるのでどんな料理でも利用できそうです♪
たまごのモルタデッラ丼
モルタデッラを細かく切って炒め、ねぎとたまごで簡単モルタデッラ丼♪
モルタデッラの香りと塩味が美味しく、ごはんがすすみます♡
モルタデッラのマフィン
焼き上げたモルタデッラとマフィンは最高の組合せ！
モルタデッラのマフィンで幸せな朝食をお楽しみください♪
ポテトとチーズ
ジューシーなモルタデッラとホクホクのポテトととろ～りチーズが最高においしい♡
最強の組合せでご飯がすすみます！
たまごとモルタデッラサンドイッチ
薄くスライスした、定番のたまごとサンドイッチ♪
香辛料が効いたモルタデッラは、ハムのサンドイッチとは違った味わいが楽しめます♡
モルタデッラとブロッコリーのゴーヤチャンプル
スパムのかわりにモルタデッラをつかったゴーヤチャンプル♪
旨みがしみ出てスパム以上に美味しです～♡
モルタデッラのステーキ
直径10cmの大きさをそのまま生かした、ジューシーなビッグソーセージステーキ♪
塩気がきいて少し濃いめの味付け！とってもおいしいです♡
超美味い！
業務スーパーで買った「モルタデッラ（ボローニャソーセージ）」が超美味い！！800グラムで550円というのもいい！
— らいむ🌸🍊5/3うさぎ山大バザール(出町桝形)一般コス (@wenslime) 2015年2月23日
コスパ高くてびっくりした！
業務スーパーのボローニャソーセージ「モルタデッラ」、コスパ高くてびっくりした。800gで500円。味も恐れていたよりは塩味・脂が控えめでやさしい。へんなロースハム買うよりはお勧め。生でも焼いてもイケる。https://t.co/4CFXf7Zly3
— bottomzlife@東京砂漠 (@bottomzlife) 2016年10月5日
業務スーパー チキンランチョンミート
商品名：チキンランチョンミート
原産国：アメリカ
内容量：370ｇ
原材料名：鶏肉、砂糖、食塩、こしょうなど
エネルギー（100gあたり）：200kcal
価格：199円（税込）
アメリカから直輸入！
鶏肉を贅沢に96％以上も使用したランチョンミート！
鶏本来のしっかりとした旨味となめらかな食感が楽しめます♪
フライパンで少し焦げ目がつくくらい焼くと、ジューシーな肉汁があふれ美味しく！
サラダや炒め物の具材、煮込み料理やフライなどアレンジも豊富！
370ｇとすごいボリュームです♡
缶詰の大きさも直径約10㎝と超ビッグ！
これで199円は、かなりお買い得♡
どんな料理に使える？
- 炒め物
- サラダ
- サンドイッチの具材
という記載がありますね！
焼いても、そのままでも食べられるようですね。
缶を開けてみると！
缶を開けると、びっしりとチキンが詰まっています。
開けた瞬間に、ツナのような香りが漂います。
見た目もツナのようですね！
缶をひっくり返して、しばらくフリフリとするとツルッと出てきます。
勢いよく出てくるので、注意してくださいね。
柔らかめのお肉なので、切り分けるのが難しそうです。
カットしてみると！
薄めに切ろうとチャレンジしてみました♪
バラバラと崩れるので、少し厚めに切る方が切りやすいです。
アレンジレシピ
いろいろな料理に使えそうなチキンランチョンミート。
そのままでも焼いても美味しいです♡
そのまま食べる
まずは、小さいロールパンにそのまま挟んでサンドイッチに♡
- チキンランチョンミート
- トマト
- レタス
- マヨネーズ
を挟んでみました！
鶏肉の味がしっかりとして美味しいです。
魚肉ソーセージを鶏肉にしたような味がします。
濃いめに味がついているので、マヨネーズだけで美味しいです。
焼いても美味しい
カリッと焼いても美味しいです。
薄く切ると渦巻き状にバラバラになるので、厚めに切ってくださいね。
焼くと香ばしさが加わり、味付けをしなくても十分美味しいです！
リピしようかな！
あさごはん。
昨日、業務スーパーでチキンランチョンミートを見つけて、値段的に手頃だったから買ってみた。
塩味は薄めだけど、逆にそれが食べやすくて良いかも😉
これはリピしようかな♫ pic.twitter.com/TvWTCN24BQ— 浬、のん (@ayu_1130fuji) 2020年11月16日
おすすめ品です！
業務スーパー鹿嶋店 http://t.co/MMMHE7zR 【試食２】 業務スーパー チキンランチョンミート ３４０G お値段 ２０８円 サラダ・炒め物・パンにはさんで、おすすめ品です。( ^)o(^ )
— チラシ・クーポンのちらしったー茨城 (@fryer_ibaraki) 2012年5月27日
業務スーパー チキンランチョンミート まとめ
業務スーパーのチキンランチョンミートは、しっかりとした味付けで、そのままでも焼いて食べてもとっても美味しいです！
チャーハンやスープの具材としても利用できます！
業務スーパーの缶詰コーナーに置いてあるので、ぜひ一度試してみてくださいね！
業務スーパー ポークランチョンミート
商品名：ポークランチョンミート
内容量：340ｇ
原産国：フランス
原材料：豚肉、食塩、乳たん白、酵母エキス、香辛料
エネルギー（100ｇ当たり）：250kcal
価格：343円（税込）
フランスから直輸入！ナツメグやシナモン、ローリエなどのスパイスが利いたポークランチョンミート！
厳選した豚肉を88％使用していますので、脂がのった濃厚な味が楽しめます♡
そのままサンドイッチや巻き寿司の具材に！
お好みの厚さにカットして加熱し、おにぎりにのせても美味しいです♡
炒飯やチャンプルー料理に加えると、ワンランク上の料理に早変わり！
長期保管できますので、ストックしておくのもおすすめです♪
しっかりと豚肉の味が楽しめそうですね♡
開封してみると！
缶を開けた瞬間、チキンランチョンミートと同じように、ウインナーのようなツナのような香りが漂います。
食べてみると！
そのままでも焼いて食べても美味しいようです。
まずはそのまま、食べてみました！
ほどよい塩加減でしっかりと味がついていて美味しいです♡
アレンジ方法
ポークランチョンミートを使ったいろいろな食べ方を紹介します。
サンドイッチ
まずは、そのままカットしてパンにはさんでサンドイッチを作ってみました♪
味付けがしっかりとしているので、野菜とポークランチョンミートだけでとっても美味しいです♡
カットしてパンにはさむだけなので、お手軽です。
おにぎり
ポークランチョンミートを焼いておにぎりにしてみました。
スパムおにぎりのイメージで作ってみました。
（スパムは、ポークランチョンミートの商品名なので二つとも似たようなものです。）
ポークランチョンミートを焼くと、香ばしさが加わりかなり美味しいです。
スパムと比べて断然お得！
業務スーパーのポークランチョンミートとチキンランチョンミートが値段もスパムと比べて断然お得だし普通に美味しくてびっくりした！
ポークは焼いてアボカドと和えて丼に、チキンはオムライスの具にしたよ！
ちなみにチキンはハラルマーク付きだったのとスパイス効いててまたポークとは違う味わい！ pic.twitter.com/ooNpB7a5Iz— 生ハムメロ子🍈 (@nmhmmlk) 2020年3月12日
鬼のリピート！
わたしはスパムが大好きなんですが高いので業務スーパーのポークランチョンミート鬼のリピートです！
— ゆうちゃん (@KazuYu714) 2018年4月27日
業務スーパー ポークランチョンミート まとめ
ポークランチョンミートは、しっかりとした味付がついていて、そのままでも焼いてたべても美味しく、サラダ・サンドイッチ・おにぎりにピッタリ！
そのまま食べてもおかずになるので、何もない日の一品にもなりますよ～。
常備しておくととても便利です♡
