こんにちは、BABYDOT（ベイビードット）編集部のkooomamaです。
業務スーパーにはたくさんの調味料が売られていて、最近色々と試すのにハマっています。
今回は名前も聞いたことない調味料を親におすすめされたので、購入してみました。
業務スーパー ハリッサ
商品名：ハリッサ
価格：311円（税込）
内容量：180g
ハリッサとはパプリカペースに唐辛子などのスパイスを加えた万能調味料です。
原材料を見てみると、クミンパウダーや、コリアンダーシードなど色々なスパイスが入っているようです。
色からして、とっても辛そう…
辛いものはそこまで得意ではないので、買ってみたもののとっても不安。（笑）
さっそく開封していきましょう。
開封！！！
瓶の中身をお皿にだすと、とにかく色んなものが赤いです。
この時点で結構スパイシーな香りがしていました。
まずはこのまま味見をしてみると、結構ピリッとしていて辛い。
辛いけど、スパイスのおかげか味に深みがあっておいしい♡
辛すぎず、そこまで辛味が得意ではない私でもおいしく頂けるお味です。
これは色んな料理に使えそう！！！
業務スーパーで買ってみたけどハリッサ（パプリカベースの唐辛子調味料）美味すぎる
日本人が好きな甘みと辛みと旨み全部入ってる pic.twitter.com/T9hPapd3o2— 番茶が飲みたい (@ban_tea) June 28, 2023
さっそく調理していきます。
調理してみた♪
今回は、プレーンヨーグルトと合わせて鶏もも肉を漬け込みタンドリーチキンを作ってみました。
まずは、スプーン3～４杯のハリッサとヨーグルト半分くらいをジップロックの中でしっかり混ぜます。
その中に適当な大きさにカットした鶏モモ肉を投入し、しっかり揉みこみます。
（この状態で冷凍しておくと忙しい日に解凍して焼くだけなのでおすすめです♡）
30分くらい冷蔵庫で放置し、味を染みこませたものを油をひいたフライパンに投入！
しっかり火を通したら簡単タンドリーチキンの完成です♪
とってもスパイシーな良い香り！！
このこんがりした焦げ目がとってもおいしそう♡
いただきます！！！
ヨーグルトとハリッサを混ぜただけの超簡単料理なのに、手の込んだ味がする…
しかも、ヨーグルトと混ぜたことで辛味がマイルドになり子供でも食べることができそう！！
この食べ方は大優勝すぎました。
他にもパスタや、トースト、野菜など色んなものに合いそうなので色々と試すのが楽しみです。
業務スーパーのハリッサを買ってきて味見したら…
わ！これでタンドリーチキン作ったら完璧なの出来るじゃん！
あっ！ピザソースの代わりに使ったチーズトーストもいいな！
マヨと合わせたソースは万能かもしれん！なんて発想あふれてきた♪☺#業務スーパー pic.twitter.com/0Eq6ahqw5j
— とる丸🌗🐟 (@tortilla50) October 24, 2022
まとめ
今回は業務スーパーの「ハリッサ」をご紹介しました。
あまり聞いたことのない名前の調味料ですが、色んな料理に使えそうな万能調味料。
タコスミート、ワカモレ、玉ねぎピクルスなどを手作りしてタコスパーティーしてみたんだけど
めっちゃくちゃ美味しいなタコス！！！業務スーパーで売ってるハリッサ🌶
最高に辛くて美味しい！
焼いたお肉につけるだけで絶品。
めっちゃオススメの調味料に出会えた pic.twitter.com/IkzYzgprb6— ことみそ🔎繰映党🎲ゆめみ茶屋 (@kotomi_watashi) July 9, 2023
分量など気にせず適当に作ってみたタンドリーチキンですら絶品になる魔法の調味料。
見かけた際は是非購入してみてくださいね♪
