こんにちは！BABYDOT（ベイビードット）編集部のかーこです。
業務スーパーには、1Lの大容量調味料がたくさんあります。
1Lの調味料は、量が多すぎて使いきれない！
と購入を迷っている方もいるかもしれませんが、今回紹介するのは意外な万能調味料！
いろんなレシピにアレンジ可能なので、常備必須の調味料なんです。
業務スーパー 浅漬けの素 昆布入り
商品名：浅漬けの素 昆布入り
価格：248円（税込）
内容量：1182ｇ
製造者：秦食品株式会社
今回紹介するのは、業務スーパーの浅漬けの素です。
え？浅漬けの素が万能調味料？と思ったかもしれませんが、浅漬けはもちろんさまざまな料理にアレンジ可能なんです。
SNSには美味しそうなアレンジ方法がたくさん！
からあげに
ぼくも最近知ったのでしたｗ
あと、業務スーパーの浅漬けの素に１０分漬けてから、からあげにすると激ウマです！説明にも書いてありました。自己責任でお試しあれｗ— いわひば (@iwahiba48) April 7, 2021
１０分漬けてから、からあげにすると激ウマとの声も！
パンチェッタに
赤ワインと業務スーパーの浅漬けの素で漬け込んで、塩抜き8時間したものをセロハンシートで丁寧に巻き巻きして冷蔵庫で乾燥…
このまま燻製しなければパンチェッタになります🥰 pic.twitter.com/b0OlNFBvKU
— とる丸⛅ (@tortilla50) October 10, 2020
赤ワインといっしょに漬け込んでパンチェッタをつくるのも楽しみですね♡
おくらと長いもの浅漬けに
業務スーパーの浅漬けの素最強
オクラと長芋を浅漬けにすると尚最強
長芋は食べる時わさびつけるとめちゃうまいマジでオススメ😋
ど定番の大根きゅうりなすでも最強
つまり業務スーパーの浅漬けの素最強なのよ#業務スーパー #浅漬け #長芋 #オクラ pic.twitter.com/BUgtPAjDhK— とけた。 (@ukasekaT) November 16, 2019
業務スーパーの浅漬けの素最強！
和風カルパッチョにも
【グルメ＆ビューティ トレジャーハンター】 「業務スーパー万能調味料」浅漬けの素昆布入りで、和風カルパッチョ http://t.co/NgotnqyQ
— プレコ (@purekomadoka) November 14, 2011
和風カルパッチョも試してみたいですね♪
SNSでは万能調味料と話題になっているほどです！
パッケージにもお肉の下味や炒め物にと記載されています。
パケ裏情報
原材料名：食塩、発酵調味料、砂糖、醸造酢、しょうゆ、荒粉末昆布、唐辛子
パッケージの外からも、昆布や唐辛子が入っているのが見えます。
賞味期限は未開封の状態で2021年8月29日。
購入日は2021年5月なので、賞味期限までおよそ3～4カ月です。
開封してみます♪
フタを開けた瞬間に、昆布とお酢のいい香りが漂います。
昆布粉末が下の方にたまっているので、お皿にあける前にはしっかりと振ってください。
透明できれいな色をしています。
少しだけそのまま味見をしてみると、昆布がしっかりと効いてとても美味しいです。
唐辛子の辛さは、ほとんど気になりません。
浅漬けを作ります
さっそく浅漬けを作ってみましょう。
まずは、家にある野菜を適当な大きさにカットして300ｇ用意します。
今回は、大根、きゅうり、キャベツです。
次に浅漬けの素を60ｇ。
ジッパー付き保存袋に入れて手でもみます。
浅漬けの素が全体になじむようにしっかりとモミモミしてくださいね。
そのまま冷蔵庫に入れて待つこと10分。
少し味見をすると、まだ味が薄いようです。
そのまま追加で10分。
合計20分で完成です！
それではいただきましょう！
ますは、きゅうり
パリパリとして美味しい～♡
少し薄味です。
次は、大根。
大根はポリポリとしています。
きゅうりよりも細かく切ったので、よく漬かっています。
最後にキャベツ。
キャベツはかなり漬かっています。
昆布が効いていてかなり美味しい！
パクパクと食べてしまいそうです。
今回は、キャベツ→大根→きゅうりの順番で漬かりやすいようでした。
お吸い物にも挑戦
業務スーパーのホームページにはお吸い物が作れると紹介されています。
本当に美味しいの？
と半信半疑になりながらも作ってみることに。
まずは、大さじ1杯の浅漬けの素をお椀に入れます。
乾燥わかめ、ネギを入れて、お湯を150㏄注ぎます。
なんとこれだけでお吸い物が完成です。
このお吸い物、かなり美味しいです♪
しかもお湯を注ぐだけなので、かなり簡単！
子供にも食べてもらったところ、美味しい！と好評♡
今回の具は、わかめとねぎだけですが、他の具を入れても美味しそうです。
業務スーパー 浅漬けの素 まとめ
業務スーパーの浅漬けの素は、意外な万能調味料です。
昆布がしっかりと効いているので、いろんな料理に使える優れもの。
ぜひ、業務スーパーで見かけたら購入してみてください！
あまりにも便利なので、びっくりしますよ～♪
