こんにちは、BABYDOT（ベイビードット）編集部のkikiです♪
コストコデリカに新商品登場です♪
タイ料理の中でも、人気のパッタイ！！
パッタイは、ライスヌードルをお野菜や鶏肉、シーフードなどと一緒に炒めた甘辛い食べ物です。
実は私、タイが大好きで、大学の卒論はタイについて書いたくらいタイマニアです。
1人でタイで行き当たりばったりの旅をしていて、今考えたらよく生きていたなと思うぐらい危険なこともしていました。( ;∀;)
そんな私がタイの屋台で食べてからドハマりしたダントツ好きなタイ料理がパッタイです。
ちょびっと辛口になりそうですが、タイオタクが実食レポしますね(^^)/
そういえば今日コストコでタイフード見つけたから即買いしたんだった🇹🇭
スイートチリもパッタイも泣くほど大好き😭
つくるの楽しみ🤤🤤🤤💕#スイートチリパッタイキット #コストコ #costco pic.twitter.com/b13U281BT7— みに🖤🐯มินิ🇯🇵 (@MiniPerth2) August 27, 2020
スイートチリパッタイキット
商品名：スイートチリパッタイ
価格：1,580円（税込）
内容量：880g（※2回分）
中にはこれだけの具材が入っています。
- 蒸しえび
- ライスヌードル
- パッタイソース
- 赤玉ねぎ
- 半熟卵
- ねぎ
- アーモンド
- レモン
【作り方】
麺を袋から取り出し、熱湯に5分浸し戻します。
フライパンに多めの油をひき、卵を炒め、えび、アーモンド、水気を切った麺、ソース、野菜の順に加えて加熱調理します。
麺がしんなりしたらレモンを絞って出来上がりです。
作ってみよう
コストコデリカの商品は、基本的に材料が全部入っていて、自分で用意するものがないから本当にラク♡
えびやお野菜をこれだけ準備するだけでも結構大変なので、コストコさん神♡
この1つのキットで、2回分作れます。
今回は半分の量で作ってみますね。
まずは麺を熱湯で戻します。
麺は1回分ずつ使えるように2つに分かれていました。
麺を戻している間に、他の準備をします。
まず卵を油で炒めます。
この卵が半熟だったことに驚き！！
これだけでもかなり価値があるような・・！
かなりいい感じの半熟具合でしたよ！
難しい半熟卵なので別メニューに使いたいぐらいです(笑)
えびもかなりの量入っていました。
自分で買って殻をむいて蒸して・・と考えると、ここまでしてくれているのは本当にありがたい！
卵を混ぜ海老とナッツを加えます。
戻して柔らかくなった麺をフライパンに投入！
あとはソースとお野菜を加えたら完成です！
ソースも2回分付いています♪
ソースが真っ赤なので、加えるとかなり辛そうな色ですね(笑)
ナンプラーの香りが一気に部屋中に♡
ねぎとタマネギを加えて炒めて出来上がりです！
材料が全部揃っているので、作り方に沿って作っていくだけ♪
フライパン1つでできました(^^)/
洗い物が少ないのもポイント高しっ！！
実食！
では実食です！
いただきます♡
香りは、ナンプラーの香りがしっかりして、タイっぽい(笑)
エスニックの香りが漂います。
レモンをたっぷり絞ります。
ライスヌードルは柔らかく、ソースがしっかり絡んでいます。
1口食べると・・
う～～～ん！
とっても美味しいんですが、なんか違うな～。
もう一つパンチが足りないのかも？！
日本人の口に合わせた味付のような気がします。
えびもぷりぷりだし、卵もいい感じで炒められているので、とっても食べやすい味です。
ライスヌードルももちもちしていてお腹もいっぱいになります。
ただ、もう少し本格的なパッタイを求めている方にはちょびっと物足りないかな・・。
にらとライムを加えるともっと美味しくなりそうな感じがしました。
お昼にコストコのパッタイ作ったんやけど、なんか違う🤔
ナンプラーと甘みが足らない？
海老がめっちゃ入ってたのは満足☺️
海老とレモンのエスニック焼きそばって感じかなぁ🙄— ピチュってるナミキ•ナトゥンドゥ (@naminyon) August 29, 2020
ソースが赤いので、辛いのか気になるところだと思いますが、全然辛くはないです♪
本場のパッタイも辛くなく、どちらかと言うと甘い味付けです。
パンチが足りないなと感じるだけで、美味しいし、パッタイってどんなものだろうと言う方には、材料も全部揃っているのでおススメです♡
まとめ
コストコデリカの新商品、スイートチリパッタイキット。
具材が全て入っており、作り方も簡単♪
日本人好みの味付けでした。
エスニック好きさんは要チェックですね(^^)/
