こんにちは、BABYDOT（ベイビードット）編集部のアリーです♪
コストコで人気商品の「しらす干し」。
大量のしらすにこんなにたくさんも？！と驚く方も多いと思いますが、このしらすがとってもおいしいんですよ！
大量だから、お値段もまぁまぁしますが、しらす丼が無性に食べたくなって購入しちゃいました。
しらす干し
商品名：しらす干し
価格：100gあたり399円・429g・1,712円（税込）
原産地：宮崎県
スーパーでは、小さい袋やプラスチック容器に入って約30gで250円ほどなので、この量は、約14倍です。250円×14＝3,500円になるので、コストコで買うとおよそ半額！めっちゃお得ってことですね！
要冷蔵4℃以下
消費期限は、加工日から約4日
この容器は、直径約14×14㎝、高さ約7㎝の大きさです。
深さもあるので、しらすプールみたい！(笑)
しらすって何？
そもそも、しらすって何か知ってますか？
しらすは、イワシの雑魚で、「マイワシ」「カタクチイワシ」「ウルメイワシ」があります。
成長段階によっても呼び方が変わり、体が白く、体調が2㎝に満たない大きさの物が「しらす」、3～5㎝に成長し、すこし銀色味を帯びたら「おかずなご」、5㎝以上に成長した銀色のものが「イワシ」です。
加工方法によっても呼び方が変わり、「釜揚げしらす」は水揚げされたばかりのしらすをゆでたもの、「ちりめんじゃこ」は釜揚げしらすを天日で乾燥させたものです。
地域によっても呼び名が異なる場合があるようですが、水分率が多い順に、釜揚げしらす、しらす干し、ちりめんじゃこと呼ばれています。
タンパク質、ビタミンD、カルシウムやマグネシウムが豊富です。
しらす丼
新鮮なうちに、真っ先に食べたかったしらす丼にしました。
アツアツご飯にしらすをのせて、ネギと卵をのせて醤油をかけて完成！
コストコのしらすは、魚の味がしっかりしてすごくおいしいので、醤油は少しでしらすの甘さを引き立たせるのがオススメです！食感もふわふわですよ！
しらすパスタ
しらすとパスタも相性バッチリ！和風パスタでさっぱりしておいしいですよ。
しらすと納豆の組み合わせもいいので、パスタにもご飯にも合います！！
コストコのしらすをめちゃくちゃ乗っけたグラタン😁
うましッ！ pic.twitter.com/jimCWsxSCb
— ニコダ (@nikoda2seki) December 20, 2019
保存方法
本当に美味しいのでどんどん食べちゃいますが、加工年月日から約4日が消費期限の記載があり、さすがに4日でこの量は食べきれないなという方が多いと思います。
そんなときは、冷凍保存がオススメです。
1回分ずつ小分けにラップに包んで冷凍してもいいですが、ジップロックに私はそのまま入れて冷凍しています。
コストコ後の作業②
しらす干しを小分け→
1つはそのまま消費期限までに食べる
もう1つはのちほど作り置きの材料
残り3つは冷凍 pic.twitter.com/Qup12spY5k— シノゴノ (@4nyo5nyo) December 11, 2019
自然解凍やレンジで温めて使ってもいいですし、アツアツご飯の上に冷凍したしらすをそのまま乗せちゃうことも！
ご飯の温かさですぐに柔らかくなってくれます。しらすをかけるだけで、ご飯がめちゃくちゃすすみます！
今度友達とコストコ行くんだ(o･v･)♪
しらす買い溜めするんだ(*´ω`人)~♬
コストコのしらすめっちゃ美味しいの(o´∀`o)
ご飯にすこぶる合うんだ(*´﹃｀*)
そのままでも良し( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!納豆と混ぜても良し( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!大根おろしとあえても良し( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!しらす最高«٩(*´ ꒳ `*)۶»— とら (@yurtorara) December 15, 2019
まとめ
コストコのしらす干しは、ふわふわなしらすでとっても美味しい！
こんなに大量食べれない～と思っても冷凍して小分けで使用できますし、いろんな料理に活用できるのでオススメです。
