こんにちは！
BABYDOT（ベイビードット）編集部のりんりんです♪
ついに買っちゃいました♡
インスタやFacebookでよく目にしていて気になっていた、
コストコのしいたけのお菓子です！
しいたけのお菓子って今まで食べたことないから
どんな味で食感なのか気になって仕方なかったんです。
しいたけマッシュルームクリスプ
商品名：DJ &A しいたけマッシュルームクリスプ
価格：968円（税込）★2020年10月27日購入
内容量：300g
栄養成分表示（100g当たり）
熱量 426kcal
たんぱく質 5.9g、脂質 20.1g、炭水化物 42.6g、食塩相当量 1.19g
開封〜！
開けてみました。
開けた瞬間、しいたけの香りがするのかと思ったけど
思ったよりしいたけ感が少なく、香辛料の香りが強め。
原材料名：しいたけ、植物油、麦芽糖、食塩、香辛料、酵母抽出物、玉ねぎ、ニンニク／香料
玉ねぎやニンニクが入っているので美味しそう〜！
お皿に開けてみると、しいたけがゴロゴロ出てきました。
私たちがよく知っている干し椎茸とは違う感じ。
しいたけ笑
乾燥させたわけではなく少量の油を使って低温で揚げてあるそうです。
断面図はこちら↑↑
ギュッとしいたけが凝縮されている感じ。
口の中に入れて噛むと煎餅を食べている感じ。
口に入れても最初は麦芽糖なのかな？甘みを感じます。
「しいたけ」感は少ないです。
でも、最後にしいたけ独特のあの風味が押し寄せてきます。
ついている粉は濃い味ではないので、素材の味を感じられます。
Twitterでは
おやつ#コストコ で買いだめした#しいたけマッシュルーム
カリカリして止まらなくなる
しいたけ苦手でなければ
お勧め pic.twitter.com/ugoqJO5TIf— yashiyashi28 (@yashiyashi228) September 25, 2019
こんなアレンジも♪
SNS上でアレンジしている人がいたので真似してみました。
しいたけカレー！
水分を含んで柔らかく、プリッとした食感に！
ちょっとすが入っちゃったけど、茶碗蒸しに入れてみました。
これも、普通に美味しい♪
アレンジが広がる〜〜♪♫
スープに入れたり
おはようございます(*^^*)
今日はだいぶ過ごしやすい✌🏻️❤️
エアコンつけないの久しぶりだぁ！コストコのしいたけマッシュルームクリスプでSOUP作ったら、プリプリしいたけに戻った！🍄👏👏#おうちごはん#朝ごはん#Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/EGRRqZJdL3
— めぐすけ withコーギーめる (@megusuke39) September 12, 2020
しいたけご飯にも！！
とりむね肉のからあげ
しいたけマッシュルームを使って椎茸ごはん(お茶碗によそる前画像) 次はもう少し味を濃く水量増やそう #晩ごはん#コストコ #椎茸マッシュルーム#日本自炊協会 関東南部田舎支部 pic.twitter.com/UqyR2wtKFX— よね (@yoneko201712) September 21, 2020
まとめ
お菓子のコーナーにあったから分類としてはお菓子なんだろうけど、
アレンジがお菓子の域を超えちゃってびっくりしました。
他にも細かく砕いてサラダに入れたり、餃子に入れたりしても良さそう！
もちろん、そのまま食べても美味しいんだけどね！
