こんにちは〜！
皆さまお味噌汁の具は何が好きですか？❤️
何入れても美味しいという不思議なお料理ですね❤️
お味噌が体にいいという、味噌最強説をきいてからというもの、
ほぼ毎日お味噌汁主食の毎日！
中でもお気に入りは
好きな具材をたくさんいれて仕上げにすった長芋をいれた、山芋のお味噌汁！
娘も大好き！
そして我が家みんな風邪知らず‼️
そして先日お友達が教えてくれた
手作り味噌‼️
京町にある池田屋醸造の
混ぜるだけ味噌セット❗️
オンラインストアからも購入できます❤️
これをポチり！
そして満月のパワー高まった日をチョイスして作ったよ〜❤️
作り方は丁寧に書いてあります！
大豆を湯がいている間に
麹と塩をよーくまぜまぜします
娘もまーぜまぜ！
自分の菌を混ぜてつくるから、これまた絶対体にいいはず‼️
そして湯がいた大豆と茹で汁を分量いれて袋でモミモミ！あったかいうちがすぐ潰れます(^^)
たのし〜い！こりゃみんなでできますね❤️
そして、潰した大豆を塩と麹の中にイン！
そしてさらにまぜるよー！
美味しくなあれ！といいながら！
そして付属の密閉パックに押しつぶしながら空気を抜きながら入れます❤️
なんだかおててがつるつるになった気分‼️
そして三ヶ月、ねかせます❤️
三ヶ月まちきれなーい！！
三ヶ月まえにお友達が作ったお味噌汁で、朝ごはん‼️最高‼️
たぶん豆の潰し方により、なんだかごじる？のような雰囲気が出てベストオブお味噌汁でした‼️感謝‼️
そしてサンパールで買ってきてくれた
あじみりんが最高でした❤️
みなさまもぜひ、お味噌みんなでつくってみてはいかがでしょうか？
今日も素敵な一日をお過ごしください❤️
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