ハロー☆
最近お手伝いがすきな娘に、
次はなにをつくりたい❓ときいたら、
ハンバーガー‼️?と❗️
ということでつくってみたら、思いのほか
たくさんの反響をいただき?ありがとうございます‼️
モス風ソースのレシピをここにつづらせてくださいー??ほんといっつもざっくり料理なのであしからず、、
まず、モスソース レシピで検索したら、
ミートソースをお使いのレシピが結構ありまして、
ただ、我が家にはミートソースがなく、あるものでなんとなーくを、つくってみました！
用意するもの?ハンバーガー2.3個分
・ひき肉 200g
・トマト２つ ?私は手のひらサイズの小ぶりなトマトを用意しました（一つ角切り、一つすり下ろし）
・玉ねぎ 一個?みじん切り
・にんじん 半分?すり下ろしました
・セロリ 4分の1?どうにかすり下ろしました
・にんにく みじん切り大1ほど
・マキシマム 適量?本来は、ナツメグやらローリエやらいろんなスパイスがかいてありましたが、、
・塩胡椒 適量
・ケチャップ 結構入れました
・お砂糖 大2ほど
・マヨネーズ 適量
そして私はハンバーガーのパティ？
を焼いた後の肉汁を最後に入れました‼️
?有能な助手
熱したフライパンにサラダ油を適量いれて、ニンニク投入
ひき肉投入!そしてマキシマムポンポンポン！！いい感じになったら玉ねぎを半分投入！
すり下ろした人参とトマトとセロリ、角切りトマトケチャップ、お砂糖を投入！
そして、お肉やいた肉汁をIN!?リッチな油になった気分
塩胡椒で味を整えます。
そして少し冷ましてマヨネーズをちょいとたしてまーぜまぜっ！
で、できあがりっ❤️
別で、挟む用の
パン
パテ?我が家はいつものハンバーグ薄め
レタス
トマト
グリルドオニオン
をよういしたよっ
じゃじゃーん！
自分のすきなものを選ぶよ〜
娘はトマト?とレタス?とパティ?
マヨネーズも❤️
楽しみだ❤️
にやにやしてる❤️
いえーい！！
最後は恐竜のピック?seriaで買いました
をさしてご満悦❤️
パンが焦げたのはご愛嬌❤️笑笑
美味しかった〜‼️
ただ、ハンバーガー?って用意するまでながいけど！食べる時は一瞬‼️?笑笑
やっぱりミートソースがあればミートソースいれちゃうが簡単でおいしいかもしれません！笑笑
普段素早く安く提供してくださる
ハンバーガー屋さんに、感謝?‼️?
そして残ったソースは翌日、
味を整えてミートソースパスタにしたよ❤️?
この、アレンジができたことも嬉しい‼️?
こっちは大人用❤️
でもやっぱり、ピノ食べるときのあの笑顔にはかなわない…
かわいーなぁ❤️
つぎは、ピノをお家で作ってみるか‼️笑笑
読んでくださり、ありがとうございます❤️
今日もすてきな一日を☺️?
★スザンヌの妹マーガリンさんの天使が舞い降りたはこちら
