ハロー☆
最近お手伝いがすきな娘に、
次はなにをつくりたい❓ときいたら、
ハンバーガー‼️🍔と❗️
ということでつくってみたら、思いのほか
たくさんの反響をいただき👈ありがとうございます‼️
モス風ソースのレシピをここにつづらせてくださいー😊👈ほんといっつもざっくり料理なのであしからず、、
まず、モスソース レシピで検索したら、
ミートソースをお使いのレシピが結構ありまして、
ただ、我が家にはミートソースがなく、あるものでなんとなーくを、つくってみました！
用意するもの🍅ハンバーガー2.3個分
・ひき肉 200g
・トマト２つ 👈私は手のひらサイズの小ぶりなトマトを用意しました（一つ角切り、一つすり下ろし）
・玉ねぎ 一個👈みじん切り
・にんじん 半分👈すり下ろしました
・セロリ 4分の1👈どうにかすり下ろしました
・にんにく みじん切り大1ほど
・マキシマム 適量👈本来は、ナツメグやらローリエやらいろんなスパイスがかいてありましたが、、
・塩胡椒 適量
・ケチャップ 結構入れました
・お砂糖 大2ほど
・マヨネーズ 適量
そして私はハンバーガーのパティ？
を焼いた後の肉汁を最後に入れました‼️
👈有能な助手
熱したフライパンにサラダ油を適量いれて、ニンニク投入
ひき肉投入!そしてマキシマムポンポンポン！！いい感じになったら玉ねぎを半分投入！
すり下ろした人参とトマトとセロリ、角切りトマトケチャップ、お砂糖を投入！
そして、お肉やいた肉汁をIN!👈リッチな油になった気分
塩胡椒で味を整えます。
そして少し冷ましてマヨネーズをちょいとたしてまーぜまぜっ！
で、できあがりっ❤️
別で、挟む用の
パン
パテ👈我が家はいつものハンバーグ薄め
レタス
トマト
グリルドオニオン
をよういしたよっ
じゃじゃーん！
自分のすきなものを選ぶよ〜
娘はトマト🍅とレタス🥬とパティ🥩
マヨネーズも❤️
楽しみだ❤️
にやにやしてる❤️
いえーい！！
最後は恐竜のピック👈seriaで買いました
をさしてご満悦❤️
パンが焦げたのはご愛嬌❤️笑笑
美味しかった〜‼️
ただ、ハンバーガー🍔って用意するまでながいけど！食べる時は一瞬‼️🥺笑笑
やっぱりミートソースがあればミートソースいれちゃうが簡単でおいしいかもしれません！笑笑
普段素早く安く提供してくださる
ハンバーガー屋さんに、感謝🥺‼️🍔
そして残ったソースは翌日、
味を整えてミートソースパスタにしたよ❤️🍝
この、アレンジができたことも嬉しい‼️🥺
こっちは大人用❤️
でもやっぱり、ピノ食べるときのあの笑顔にはかなわない…
かわいーなぁ❤️
つぎは、ピノをお家で作ってみるか‼️笑笑
読んでくださり、ありがとうございます❤️
今日もすてきな一日を☺️🌈
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