こんにちは、BABYDOT（ベイビードット）編集部のkikiです♪
秋の味覚、栗のスイーツの登場です♡
セブンオリジナルスイーツってなんでこんなに美味しいんでしょう( *´艸｀)
セブンさんにはもう、感謝しかありません！
イタリア栗？？
イタリア栗とありますが、和栗とは違うの？と思ったので調べてみました。
世界には4大の栗があるそうです。
- 日本栗
一般的に和栗と呼ばれるもので、果実が大きく風味が良いのが特徴。
甘みはやや少なく、渋皮が剥がれにくく果肉は割れやすい。 - 西洋栗
イタリア、フランス、スペインなど欧州地域で採れる栗です。
今回のスイーツに使われているイタリア栗はこの種類ですね。
やや小さく、渋皮が剥きやすく果肉がしまっていますが、粘り気は少ないのが特徴。
マロングラッセが代表的。 - 中国栗
甘栗・天津甘栗と呼ばれます。
やや小型で渋皮を剥きやすく、果肉はしまって割れにくいのが特徴。
甘みが強く、渋皮がタンニンによって実に密着しない為、炒ったものを焼き栗として食べるのが定番。 - アメリカ栗
1904年にニューヨークから発生した焼き枯れ病と言う感染症で壊滅。
現在はほとんど出回っていない品種。
イタリア栗は西洋栗で、和栗や天津甘栗とは違う、「マロン」と呼ばれる栗だそうです。
今回はこちらを使ったセブンイレブンスイーツです。
イタリア栗スイーツ2選
セブンイレブンで購入したイタリア栗スイーツはこちらの2つ。
モンブラン生どらは8/25発売の出来立てほやほやの新商品です♡
イタリア栗のモンブラン生どら
価格：198円（税別）
2020年8月25日以降順次発売
栄養成分
熱量：251kcal
たんぱく質：3.2g
脂質：11.2g
炭水化物：34.8g（糖質：33.8g、食物繊維：1.0g）
食塩相当量：0.39g
どら焼きとモンブランを組み合わせた和洋折衷スイーツです。
イタリア栗の濃厚モンブラン
価格：278円（税別）
栄養成分
熱量：242kcal
たんぱく質：1.9g
脂質：14.9g
炭水化物：25.6g（糖質：24.3g、食物繊維：1.3g）
食塩相当量：0.06g
イタリア栗を使ったモンブランです。
モンブラン状に絞ったマロンクリームとマロンムース、ホイップクリーム、マロンペースト、ダイス状のスポンジを層にして重ねました。
栗サイコー♡
いただきます♡
先に言っておきたいくらい、このイタリア栗スイーツは最高でした！！
モンブラン生どらは、生地がふわっふわでした♡
パンケーキのような見た目♪
中にはぎっしりとクリームが詰まっています。
手で割るのがもったいないくらいでしたので、ナイフとフォークでパンケーキ風に( ´艸｀)
マロンクリームとホイップクリームがピッタリで、ぎっしり入っていました。
生地のふわふわ感とマロンクリームの濃厚さ、そして生クリームがめちゃくちゃ合う！！
和洋折衷だけどこれはかなり高級なスイーツです。
めちゃくちゃ美味しかったです♡
夜のおやつは昨日からセブンで発売。
イタリア栗のモンブラン生どらです🌰😋
マロンクリームが美味しい😂 pic.twitter.com/YZkgwTkfkP— わがままがかり@いきもの好きの自己チューおやじ😠 (@takoyakinabe99) August 26, 2020
モンブランの方も、ぎっしり！
上から、マロンホイップクリーム、マロンペースト、ホイップクリーム、スポンジ、マロンクリームの順番で層になっています。
ホイップクリーム以外は栗なんですが、それぞれが主張しすぎず、マロンの香りが口いっぱいに広がっておいしい～♡
濃厚とありましたが、濃厚さはそこそこでとっても食べやすかったです。
層をそれぞれ楽しむもよし、ぜーんぶ一緒に食べるのもよしです♡
栗は本当に最高ですね(^^)/
セブンのイタリア栗の濃厚モンブラン🌰
くちどけがよくてあっという間に食べ終わっちゃう💦
3個くらい一気に食べたい😆💕#セブンスイーツアンバサダー pic.twitter.com/B0eDXUi0e7— クルミ (@21_nuts) August 22, 2020
まとめ
セブンイレブンのイタリア栗のスイーツでした♡
一足早く秋の味覚をいかがですか♪
