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【ニトリ】いつものお米がツヤツヤに変身♡炊飯土鍋で大好きな白いご飯炊いてみました♪ 

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 【ニトリ】お米がツルツルに炊ける!炊飯土鍋で大好きな白いご飯♪

 

こんにちわ!ベイビーーズ編集部のあっちゃんです♪

いつもお米を炊くときは炊飯ジャーで炊いています。

でも、炊く前にお米を水に20分浸水してから炊くので、炊けるまで1時間20分もかかっちゃいます(´・ω・`)

もしかして土鍋で炊いたほうが短い時間でおいしく炊けるんじゃないの?

と少し前から疑問に思ってました。

そんなときにニトリを歩いていると。。。え!?

とっても格安!ついつい買っちゃいました♪

レンチンも便利そう~

ダイソーで見つけた凄いやつ!「炊飯マグ」の可能性を大調査♪ - ベイビーーズ ママのトレンド!

 ニトリの炊飯土鍋♪

 ニトリの炊飯土鍋♪

お値段:1,102円(税別)

値段を見たとき二度見してしまいましたΣ(・ω・ノ)ノ!

土鍋ほしいと思ってたんですけど、それなりにいいお値段なんです。。。

そこで出会ってしまったニトリの炊飯土鍋!

まずはお米のとぎ汁で10分沸騰させます♪

まずはお米のとぎ汁で10分沸騰させます♪

土鍋を買ったら必ずやってっくださいと説明書にも書いてますよね?

土鍋は土でできてるのでお米のとぎ汁のでんぷん質で水漏れなどを防ぎます。

代用として小麦粉を水で溶いたものでもいいみたいです。

沸騰して10分したら後は冷めるまで置いておくと土の隙間にでんぷんが入っていくようです。

 

お米はといで20分浸水♪

お米はといで20分浸水♪

炊飯ジャーで炊くときも本当はお米はつけておいたほうがいいですよ。

お米が水を吸収すると色が透明から真っ白になります。

餅米みたいです♪

さっそく炊いていきます!

さっそく炊いていきます!

今回は2合炊いていきますね!

余ったご飯は小分けにして冷凍します

一緒に食べる方が現れるまで冷凍しときます。

水量の目安です。

  • お米1合:約200~220cc
  • お米2合:約400~440cc
  • お米3合:約600~660cc

1番重要なのは火加減♪

1番重要なのは火加減♪

まず、中火で炊きます。

  • 1合:約5分
  • 2合:約6分
  • 3合:約8分

ある程度吹き上がるまで炊きます♪

そのあとは、とろ火にしてじっくり熱を入れていきます(*´ω`*)

  • 1合:約10分
  • 2合:約12分
  • 3合:約12分

土鍋の難しいところは炊けてるのか炊けてないのかわからないことです。

お餅が焼けてるみたいな匂いがしてきます!

イイ感じに炊けてる証拠♪

とろ火の後は15分から20分程蒸らしたら完成です!

少し固いけどおこげもできます♪

  少し固いけどおこげもできます♪

まとめ

炊飯ジャー以外でお米を炊いたのは初めてだったんすが意外とうまく炊けました。

気持ち少し水が少なかったのか固い気はしますが。。。

初めてにしてはちゃんとできたので嬉しいです(*'ω'*)

また安くていいものを紹介していきますね♪ 

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