こんにちは、BABYDOT(ベイビードット)編集部のsapoです。
5/30(土)TBS系「ジョブチューン」で放送されたファミマの一押しスイーツを超一流職人がジャッジする企画!
ファミマの従業員が「絶対合格間違いなし!」と自信を持つベスト10スイーツ♪
超一流職人が7名中4名が「合格」と判定すれば、プロお墨付きの「合格」!
1位~10位までの判定結果を ご紹介します!
第10位 焼きチーズタルト
商品名:焼きチーズタルト
価格(税込):168円
3種のクリームチーズをブレンドしたチーズタルト♪
タルト台にはフランス産小麦をブレンドし、サクッほろな食感が特徴!
判定結果 合格〇
7名中⇒4名合格
評価のポイント
賞味期限4日間内という制約のなかでチーズの特性をいかした、コスパの高い優秀な商品♪
第9位 ぎっしり満足!チョコミントフラッペ
商品名:ぎっしり満足!チョコミントフラッペ
価格(税込):298円
チョコチップのパリパリ食感と爽やかなミント感が特徴!
アイスで人気の「ぎっしり満足!チョコミント」がフラッペに♪
判定結果 合格〇
7名中⇒6名合格
評価のポイント
「本当に美味しい」と高評価の声が!
チョコレートの甘さとミントとのバランスが良く、冷えているのに食感がいい♪
第8位 発酵バターを使ったこだわりのフィナンシェ
商品名:発酵バターを使ったこだわりのフィナンシェ
価格(税込):128円
ニュージーランド産発酵バターと、バターオイルを使用し、バターの香り、風味の良いフィナンシェ♪
モンドセレクション2019の最高金賞を受賞!
判定結果 合格〇
7名中⇒6名合格
評価のポイント
外側がカリっとして、中がしっとり、焼き立ての状態の食感を持続している♪
開けた瞬間の香り、味に対しても高評価!
第7位 生チョコのもちもちクレープ
商品名:生チョコのもちもちクレープ
価格(税込):170円
「もち」食感のクレープ生地と「とろ」食感の自家製生チョコが特徴♪
判定結果 合格〇
7名中⇒6名合格
評価のポイント
生チョコもちもちという謳い文句のとおり!
いい香りと食感で満足感が高い♪
モチモチ感のクレープ生地や、ガナッシュの香りも高評価!
第6位 京都府産宇治抹茶のバウムクーヘン
商品名:京都府産宇治抹茶のバウムクーヘン
価格(税込):150円
京都府産宇治抹茶を使用しています。抹茶とミルクの2層のバウムクーヘン♪
判定結果 不合格Ⅹ
7名中⇒1名合格
評価のポイント
抹茶の風味があまり感じられず中途半端、美味しくない!
香料を使うのをやめたほうがいいなど厳しいアドバイスが♪
第5位 ブリュレシュー
商品名:ブリュレシュー
価格(税込):213円
「かり」食感のクッキー生地と「とろ」食感のカスタードが同時に味わえる♪
フレッシュバナナ、カラメルクリームが特徴♪
発売以来2か月で、100万個売り上げたヒット商品!
判定結果 合格〇
7名中⇒5名合格
評価のポイント
キャラメリゼにもこだわった、一口食べて本能で美味しいってわかった!
手間がかかってリスキーなお菓子に挑戦したところがすごい♪
第4位 デビルズチョコケーキ
商品名:デビルズチョコケーキ
価格(税込):258円
ガトーショコラ、生チョコ、チョコムースの3層を、チョコレートでコーティングし、チョコビスケットをトッピングした「悪魔的なおいしさ」のチョコケーキ♪
判定結果 不合格Ⅹ
7名中⇒3名合格
評価のポイント
ターゲットを絞った商品で、美味しく頂けたとの高評価の半面、素材そのものの本質を見直したほうがいい。
少しあますぎる!
サクサク感やクランキー感はよかったので、もう一工夫あったら?
第3位 黒みつしみうま生どら焼
商品名:黒みつしみうま生どら焼
価格(税込):298円
こだわりの黒みつ、つぶあんを使用した、「榮太樓總本鋪」監修の和スイーツ♪
黒みつをしみ込ませたどら焼生地に、ミルク感のあるホイップと黒みつホイップのWクリームが特徴の生どら焼!
判定結果 合格〇
7名中⇒6名合格
評価のポイント
和と洋がうまく融合されていて、生クリームも非常に美味しかった♡
インパクトをぶつけてくる、全てのパーツのバランスも良かった♪
第2位 たっぷりクリームのダブルシュー
商品名:たっぷりクリームのダブルシュー
価格(税込):149円
ホイップクリームとカスタードクリームのシュークリーム♪
カスタードクリームには「コクと旨みのこだわり卵」を使用!
発売から20年のロングセラー商品♪
判定結果 合格〇
7名中⇒7名合格(全員)
評価のポイント
文句なく美味しくいただけました♪
生地が工夫され、シュー生地がみずみずしく歯切れが良く、クリームとマッチ!
この値段でこのクオリティーは素晴らしい♪
第1位 スフレ・プリン
商品名:スフレ・プリン
価格(税込):278円
口どけなめらかに焼き上げたカスタードプリンに、しっとりふわふわ食感のチーズスフレをまるごとのせたインパクト抜群のデザート♪
判定結果 合格〇
7名中⇒7名合格(全員)
評価のポイント
これは、バカうまいです♪
想像をはるかに超える完成度、革命的!
正直に本当に美味しいと思った♪
結果
ファミマの一押しスイーツ10品♪
10品中、8品合格、2品不合格の結果に!
「たっぷりクリームのダブルシュー」「スフレ・プリン」2品が満場一致の合格となりファミマのスイーツの実力を伺うことが出来ました。
ショコラソフト&チップが大人気!