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チリ直輸入!「神コスパで超ウマい」SNSで大絶賛!業務スーパー!

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チリ直輸入!「神コスパで超ウマい」SNSで大絶賛!業務スーパー!

 

こんにちは、ベイビーーズ編集部のよっちゃんです!

私は、業務スーパーが大好きで通い続けて15年になります♪

国内外のおいしい食材が衝撃価格で並んでいて、毎回買い物が楽しみです!

突然ですが・・・ムール貝はお好きですか?

業務スーパーのムール貝は、下処理済みでパックに穴をあけてレンチンするだけ♪

手軽に食べられ「神コスパで超ウマい」と SNSで大絶賛されています。

殻付ムール貝

殻付ムール貝 

商品名:殻付ムール貝(冷凍)
内容量:500g
製造国:チリ
エネルギー(100g):70kcal
価格:268円(税別)
賞味期限:
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袋ごと電子レンジで加熱するだけで、旨味たっぷりの蒸しムール貝が楽しめます。

殻付きなのでムール貝本来のおいしさを味わっていただけます。

袋から出して見ると

袋から出して見ると

氷のついたままのムール貝が500g、ボリュームたっぷりでお皿いっぱい♪

氷は、加熱処理したときの旨みたっぷりのエキスの塊なので捨てないようにしましょう♪

加熱処理

加熱処理してありますので、写真のように貝は少し開いています♪

ムール・フリットを紹介

ムール・フリット

ムール・フリットはベルギー発祥ですが、フランスでも大人気で白ワインで蒸したムール貝とフリット(フライドポテト)をセットにしたもの♪

大量のムール貝と、山盛りのフライドポテトをいっしょにたべるのが現地流!

ニンニク・パセリを入れ、白ワインで蒸したもので、あさりの酒蒸しの洋風版といった感じです♪

白ワインで蒸します

にんにくと玉ねぎをバターで簡単に炒め、200ccほどの白ワインを入れ10分ほど蒸すと完成です♪

ムール貝の身は加熱しすぎてしまうと縮みやすいので注意が必要です!

ふたを開けると、磯の香が漂い開いた貝の中には、ぷりっぷりの海の旨みが凝縮されたムール貝♪

食べ方

ムール貝の食べ方

左手で身の入ったムール貝を持ち、右手で身の入っていないムール貝をピンセットのように使い、身をつまんで食べるのが本場の食べ方♪

底にたまったスープ

底にたまったスープもスプーンを使わずに、殻ですくって飲んでも大丈夫です。

ムール貝の旨みが染みたスープは絶品なので是非お試しください♪

フリット

フリットはそのまま食べたり、スープに浸して食べたりとお好みでどうぞ!

業務スーパーのベルギー産フライドポテトを使いましたが、ヨーロッパでもベルギー産が美味しいと評判のようです♪

ムール貝のパスタ

ムール貝のパスタ

白ワイン蒸しの底にたまったスープを最後にパスタに絡めて完成♪

旨みたっぷりのムール貝が、パスタをリッチな味に!

ムール貝のガーリックバターチーズ焼き

ムール貝のガーリックバターチーズ焼き

ムール貝とガーリックバターとこんがり焼けたチーズは最高の組み合わせ♪

スキレットでつくって、出来立て熱々を食べるのがおすすめです!

ムール貝のパエリア

ムール貝のパエリア

エビとムール貝を使った、磯の香りいっぱいのパエリアです♪

凝縮されたシーフードの旨みがとっても大好きです♡

まとめ

ムール貝といえば、ベルギー発祥の「ムール・フリット」が有名ですが、ヨーロッパで高い人気を誇り今や世界中に広がり、日本でも専門店が誕生して話題を呼んでいます♪

業務スーパーの殻付ムール貝は、コスパが良くてレンチンするだけで本場の味が楽しめるのでSNSで大絶賛されています。

ムール貝(むき身)と使い分ける

ムール貝(むき身)

商品名:ムール貝(むき身)
内容量:500g
製造国:デンマーク
価格:398円(税別)

たっぷりの500g

たっぷりの500g

殻が付いていないので、500gのボリュームはお皿いっぱいでたっぷり♪

業務スーパーには、殻付ムール貝よりさらにコスパの良い、ムール貝(むき身)もあります。

食べやすいようにむき身にして、急速冷凍していますので旨みはギュッと閉じ込められていてとってもおいしいです。

料理によって殻付、むき身を使い分けるのをおすすめします!

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