え。たったこれだけ!?”キレの悪い包丁問題”を100均がスパっと解決! 

え。たったこれだけ!?キレの悪い包丁問題を100均がスパっと解決!

 

こんにちは、ベイビーーズ編集部のみっちゃんです。

長く包丁を使っていると、キレ味が鈍ってトマトや、パンをカットするとぐっちゃぐちゃ・・

どうせなら”キレイな形”で、おいしくご飯を食べたいですよね?
今回は、ダイソー「ラクラク包丁研ぎ」をレポートします。

さっとできちゃう!

さっとできちゃう!

商品名:ラクラク包丁研ぎ
価格 :300円(税別)

キレ味の鈍った包丁も「粗研ぎ」と「仕上げ研ぎ」の2種類で研げば、昔のキレ味を取り戻せちゃう♪

底面には”吸盤ロック”が付いているので、危険な包丁研ぎも安全にできちゃうんですよ~。

どうやって使うの?

どうやって使うの?

向かって左側が「粗研ぎ用」で、右側が「仕上げ研ぎ用」になります。

片刃包丁、セラミック製包丁、チタン包丁、はさみなどには使えないので、いいな♪と思った方は自宅の包丁が使えるかどうか事前にチェックしておいてくださいね。

さっそく研いでみます♪

さっそく研いでみます♪

何年も研いでいなかった包丁は、スライドさせてみるとはじめの内はひっかかるような感じでしたが、徐々になめらかな滑り心地に♪

反対の仕上げ研ぎをつかって、さらにスッとなめらかになれば研ぎ作業も完了です。

ちょっと雑談・・

ちょっと雑談・・

2019年に放送された”グランメゾン東京”というドラマの中で「包丁を研いですぐに使うと食材に鉄のニオイがついてしまう」という話があったのを思い出した私・・

念入りに洗えばすぐ使っても大丈夫だよね?とすぐにカットを試してみましたが、特に鉄のニオイがする感じはしなかったです。

気になって調べてみたところ、実際にそう感じる人は「極稀」らしく、ドラマの演出としての話だったみたいです(笑)

試し切りの成果は?

試し切りの成果は?

バケットを試しに切ってみたところ、包丁研ぎを使う前に比べると、かなりスムーズに刃が通りました(*'ω'*)♪

食材を潰すことなく、キレイに刃が通るとやっぱり気持ちがいいものですね!

極端ですが、薄くスライスだってできちゃいます

極端ですが「薄切り」だって、元の形を崩すことなくスッとできちゃうくらいに包丁が復活してくれました♡

これは、ありがたい(*'ω'*)

まとめ

食洗器を使っている方は、手洗いで包丁を洗うよりも早く刃こぼれをしてしまうため、キレ味も悪くなることがあるそうです。

長年愛用している包丁も本来のキレ味に戻ると、お料理がうまくなってる気がして楽しくなりますよ~。

ニガテな「みじんぎり」なら、別の方法もあるのでご安心を♪

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