こんにちは、BABYDOT（ベイビードット）編集部です。
今回はコストコでお値引きされていたイタリアのチーズ、パルミジャーノレッジャーノをご紹介♪
塩味が強くお料理やお酒にもピッタリ！！
スナック パルミジャーノレッジャーノ
商品名：ミニパルミジャーノレッジャーノ
価格：1,538円(税込)※2020年4月現在
内容量：400ｇ(20ｇ×20)
原産国：イタリア
ミニサイズの個包装、使い切りタイプです。
購入時は300円OFFの1,238円とお得なタイミングでしたよ♪
パルミジャーノレッジャーノとはどんなチーズ？
パルミジャーノレッジャーノは、イタリアを代表するチーズの一つ。
イタリアチーズの王様とも呼ばれるこのチーズは熟成期間に2年、もしくはそれ以上の年月をかけ、水分をなくし硬質なチーズとなります。
熟成によって旨み成分が結晶化し、ジャリジャリという食感に加えチーズ独特の風味が増します。
DOP(原産地名称保護制度)の認定を受けたものだけが「パルミジャーノレッジャーノ」と名乗ることができ、特別な刻印がされるのです。
ちなみにパスタなどに振りかけるパルメザンチーズは、このDOP規格から外れるためパルミジャーノレッジャーノとは別物です。
DOPマーク
コストコのミニパルメジャーノレッジャーノは、先ほどのDOP(原産地名称保護制度)の認定を受けたチーズであることを証明する認定マークがついています。
この認定マークは個包装にも1つ1つに付いています。
風味が強い
元々は大きなチーズのパルメジャーノレッジャーノ。
大小様々なサイズで販売されています。
こちらはスナックということで、おつまみ感覚でいただけます♪
チーズ特有の風味と旨みがとても強いチーズなので、そのまま食べてもとっても美味しい！！
塩味もしっかりあるので、お酒に合わない訳がありませんよね♪
使い切りサイズなので、削ってパスタはもちろん
ピザやリゾット
サラダなど色んな料理にも重宝しますよ♡
まとめ
コストコのミニパルメジャーノレッジャーノは、個包装で使いきれる大きさがいいですよね！
チーズも保存方法によっては風味も落ちてしまうので、そういったことを気にせず使えて便利♪
料理のアクセントに、お酒のおつまみに、オススメサイズですよ(^^♪
