こんにちは、BABYDOT（ベイビードット）編集部のエリッシュです。
コストコ通ならもうご存じの方も多いはず♪
フランスから直輸入！
バターの風味がすごいあれを今回ご紹介します♡
コストコ La Fournee Doree Butter Brioche
商品名：La Fournee Doree Butter Brioche
価格：777円(税込)
内容量：400g×2
原産国：フランス
フランスから直輸入のバターブリオッシュです。
パッケージもフランスの国旗をイメージしたカラーで何故だか美味しそう♡
パンは2本入りで、1本400g！
袋の口はこの小さなワイヤーで閉じられているだけ！
ビニール自体閉じられていないので、バターの香りが外に漏れています♪
コストコで買った2種類のパン。
ベーカリーコーナーの賞味期限短いヤツじゃなくて、パンケーキとか置いてある場所の賞味期限長めのパン。
1つは、21種類の雑穀オーガニック食パン。雑穀系は大好きだから楽しみ🥳
もう1つはカロリー高めなブリオッシュ。どちらも未開封1週間もつ。
早く食べたいなー🍞 pic.twitter.com/G62pMhybNH— はむ (@ham12oden) September 22, 2020
バターの香りがいい♡
開封すると一気に広がるバターの香り♡
食欲をそそるいい香りです！
これ、ずっしりとした感じに見えますが思ったより軽い！
ツヤツヤのふかふか♡
下の方は食パンのような、少し水分少なめ？な印象です。
カットしていただきます♪
ざっくりとカットしてみましたが、中は見た感じ詰まっています。
空気の穴も程よくあり、ふわっとしています♪
まずはこのままパクっと一口！
バターの香りがほんの～り♪
そして甘味もあり、このままでも十分美味しいです♡
ただ、見た目より実際は若干パサッとしている？！
トーストして更に追いバター♡
個人的にはトーストでさっくりといただく方が食感も軽く美味しかったです♪
水分が少なめなので、フレンチトーストなどオススメ！
美味しい食パンです！
La Fournee Doree バターブリオッシュ
1,180円（税込）400g×2
おすすめ度：★★★★★パッケージが可愛くてついつい買ってしまいそうなフランスから直輸入のブリオッシュ！
バターと卵がたっぷり使われていてお砂糖も入っているので、そのまま食べても美味しい食パンです！#コストコ pic.twitter.com/xGU2gTx3OG
— TastyTime（テイスティータイム） (@TastyTime2019) 2020年9月23日
ほんのり甘くてすごく美味し♡
おはよー🌞
さ、さむい。
スープ始めました(粉)🥣
でもヨーグルトに入ってるベリーは冷凍です。ちぐはぐ🤘
パンはコストコのブリオッシュ。ケーキみたいに柔らかくてほんのり甘くてすごく美味し😘季節の変わり目は体がきついね～😩 pic.twitter.com/6dVh7lTmoq
— はむ (@ham12oden) September 29, 2020
保存は冷凍！
すぐに消費できないときはカットして冷凍保存しましょう！
2cmほどでカットすれば9枚程度に♪
ジッパー付きの袋に入れて冷凍庫へ！
ただ、開封後は早めにいただきましょう♪
ブリオッシュとは？
ブリオッシュは最もリッチな配合の生地で作るパンだと言われています。
普通のフランスパンとは違い、水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った口当たりの軽い発酵パンの一種です。
クロワッサンやバターロールなどのパンと比べてもバター・卵・牛乳・砂糖といった材料の割合が多く、甘みがありパンとパウンドケーキの中間にあるようなパンになります。
艶があり外の生地はかためで、なかはバターがたっぷり使われたふんわりとした生地が特徴です。
ほんのり甘いのもブリオッシュならではですね。
ブリオッシュ・ナンテール、ブリオッシュ・アテート、ブリオッシュ・ムースリーヌなどの種類があります。
ブリオッシュ・ナンテール（コストコタイプ）
一般的によく見かけるブリオッシュです。
アテートは「頭」を意味し、フランスの寺院の行事や儀式に用いられたのが始まりで、僧侶をモチーフにした形だと伝えられています。
ブリオッシュ・ナンテール（コストコタイプ）
食パンのように四角い形をしています。
パリ西郊外のナンテールという町の名前が付けられたそうです。
ブリオッシュ・ムースリーヌ
円柱型の形でやわらいかい食感が特徴です。
スライスしてサンドイッチのパンとしてよく使われ、リッチなサンドイッチにができあがります。
このようにブリオッシュには様々な形があり、味や食感も違ってきます。
まとめ
最近の食パンブームもあり、気になっていたバターブリオッシュ♪
ふんわり食感で甘みもあるので、お子様にも喜ばれますよ♡
コストコでお買い物する際はぜひこちらもチェックしてみて下さいね(^^♪
