ランチコースのメニューが、2ヶ月ごとに新しくなるリュケカフェさん🍴✨
Lykke Cafe&Sweets – リュケカフェ –
今回は、夏憶のランチコース🎐をいただきました😋❣️
☞かき氷のグラス～コーンとアスパラガスの冷製パスタ～
レモンの爽やかな香りのかき氷の下には、スライスされた アスパラガスやコーンクリームの冷製パスタ、トマトなどがあり、見た目にも涼しいさっぱりとした一品でした🍋
☞編みかごのキャンバス～豚ロースの赤ワイン煮込み・夏野菜のシフォンサレ～
虫かごをイメージされたシューの中には、ホロホロに煮込まれた豚ロースが🍖💕
夏野菜のシフォンサレは、そのまま食べても美味しいですが、ほうれん草のソースやお肉と合わせて食べても美味しかったです
☞向日葵のプレート～ラタトゥイユのリゾット風・コリンキーとキャロットのラペ～
バジルのチュイールの下には、ラタトゥイユとターメ
リックライス、トマトソースが隠されています🍅
一緒に食べると、まるでカレーのような風味に🍛💡
チュイールは餃子の羽のような食感で、バジルの良い香りが楽しめました😚
ラペがとても食べやすく、毎日でも食べたいくらい美味しかったです✨
デザートは、ホワイトチョコレートと抹茶のケーキをいただきました🍰
他にも美味しそうなケーキがあり、子どもたちのおやつにお持ち帰りしました🍫🍮🍭
どのお料理も、見た目の美しさはもちろんのこと、食材の使い方や飾り方も素敵で、毎回魅力されます🌈💫
ご覧いただきありがとうございました☺️
